ยินดีต้อนรับสู่ EAT HAPPYBadge

Scan for more languages QR Code

นับจากนี้เป็นต้นไป คุณคือส่วนสำคัญของ  EAT HAPPY แล้ว

พวกเราเปรียบเสมือนครอบครัวใหญ่ที่มีพนักงานมากมาย และกำลังเติบโตขึ้นทุกวัน ที่  EAT HAPPY  ทุกคนต่างช่วยเหลือซึ่งกันและกัน เพื่อให้ลูกค้าของเราได้ลิ้มรสซูชิและของว่างเอเชียที่สดใหม่ เราจึงสนับสนุนซึ่งกันและกัน เพื่อให้คุณปรับตัวได้อย่างรวดเร็วและกลายเป็นกิจวัตรประจำวัน เราจะเริ่มต้นทีละขั้นตอน เพื่อให้คุณรู้สึกสบายใจและมีความมั่นใจ

การมีส่วนร่วมของคุณมีความสำคัญ และเราต้องการให้คุณรู้สึกสบายใจ ดังนั้น คุณสามารถแสดงตัวตน ความคิด และจุดแข็งของคุณได้อย่างอิสระ และถามอะไรก็ได้ที่คุณอยากรู้

เราหวังเป็นอย่างยิ่งที่จะได้ใช้เวลาร่วมกันและแบ่งปันช่วงเวลาดีๆ มากมายกับคุณ ยินดีต้อนรับสู่ครอบครัว  EAT HAPPY  ค่ะ

Section 1 Image

ปลอดภัยในชีวิตประจำวันขณะช้อปปิ้ง

เมื่อความรู้ฝังแน่น ชีวิตประจำวันก็จะง่ายขึ้น: กระบวนการต่างๆ
ดำเนินไปเร็วขึ้น ข้อผิดพลาดลดลง และลูกค้าได้รับสินค้าที่มีคุณภาพสูง Attensi คือแพลตฟอร์มการเรียนรู้ของคุณ

มันช่วยเสริมสร้างทักษะของคุณและทำให้การเรียนรู้เป็นเรื่องง่าย – เหมือนเล่นเกม มันสนุกและช่วยให้เข้าใจได้ชัดเจน คุณจะได้เรียนรู้ควบคู่ไปกับการทำงานเป็นเวลาห้าสัปดาห์ โดยมีแบบฝึกหัดสั้นๆ ในแต่ละสัปดาห์ คุณเรียนรู้ได้ตามจังหวะของคุณเองและสามารถหยุดพักได้ ด้วยวิธีนี้ คุณจะเห็นความก้าวหน้าได้อย่างรวดเร็วและเตรียมพร้อมสำหรับชีวิตการทำงานในร้านค้าในแต่ละวัน

Attensi

วิธีการลงทะเบียนมีดังนี้

ใช้เวลาสักครู่ลงทะเบียนใช้งาน Attensi ขั้นตอนง่ายและรวดเร็วมาก

คุณจะเห็นว่าการเรียนรู้กับ Attensi นั้นง่ายและสนุกแค่ไหน

Arrow QR Code

สแกนคิวอาร์โค้ด

เปิดกล้องบนสมาร์ทโฟนของคุณแล้วนำไปวางเหนือ
รหัส QR แตะลิงก์ รหัส QR จะนำคุณไปยังหน้าดาวน์โหลดแอปโดยตรง หรืออีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถใช้แท็บเล็ตในสโตร์
ซึ่งได้ติดตั้งแอปไว้แล้ว

เปิดแอป

เปิดแอป ATTENSI SKILLS และเลือกภาษาที่คุณต้องการ

ลงทะเบียน

ในการเข้าสู่ระบบ คุณต้องป้อนหมายเลขพนักงาน 6 หลักของคุณ รหัสผ่านสำหรับการเข้าสู่ระบบครั้งแรกคือ „EatHappy1234“ หลังจากนั้น คุณสามารถเลือกรหัสผ่านส่วนตัวของคุณเองได้

หากคุณมีปัญหา

ถือกล้องให้นิ่งและตรวจสอบการเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ต หากพบปัญหาใด ๆ โปรดติดต่อผู้จัดการร้านด้วย

ภาพรวมหัวข้อ

เพื่อให้แน่ใจว่าคุณพร้อมสำหรับงานของคุณอย่างเต็มที่ คุณจะได้เรียนรู้หัวข้อต่างๆ ที่จัดเรียงอย่างเป็นระบบ แต่ละหัวข้อใน Attensi เปรียบเสมือนการเดินทาง การเดินทางเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อให้คุณได้รับความรู้และทักษะที่จำเป็นทีละขั้นตอน ตั้งแต่พื้นฐานของบริษัทไปจนถึงกระบวนการผลิตจริง ด้วยวิธีนี้ คุณจะมีความเข้าใจอย่างถ่องแท้ในงานของคุณและสามารถปรับตัวเข้ากับกิจวัตรประจำวันได้อย่างรวดเร็ว

ภาพรวมหัวข้อในหัวข้อความสนใจ

1.

ยินดีต้อนรับสู่ EAT HAPPY

ในโมดูลนี้ คุณจะได้รับข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับบริษัท คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับค่านิยม วัฒนธรรมองค์กร และวิธีการทำงานของเรา เป้าหมายคือเพื่อให้คุณเข้าใจอย่างชัดเจนว่าเรายึดมั่นในอะไร และเราทำงานร่วมกันอย่างไร

2.

การปฏิบัติตามกฎระเบียบและความปลอดภัยในการทำงาน

หัวข้อนี้จะสอนกฎสำคัญทั้งหมดเกี่ยวกับการความปลอดภัยในการทำงานและการปฏิบัติตนอย่างถูกต้องในสถานที่ทำงาน คุณจะได้เรียนรู้วิธีหลีกเลี่ยงความเสี่ยง ปฏิบัติตามกฎระเบียบ และสร้างสถานที่ทำงานที่ปลอดภัย

3.

การประกันคุณภาพ

ในโมดูลนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการปฏิบัติตามแนวทางการประกันคุณภาพของเรา ซึ่งรวมถึงหัวข้อต่างๆ เช่น สุขอนามัยส่วนบุคคล สุขอนามัยในที่ทำงาน และเครื่องแต่งกายในการทำงาน ตลอดจนกฎที่สำคัญที่สุดสำหรับการสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่ปลอดภัยและสะอาด

4.

ความรู้เกี่ยวกับระบบ

ในโมดูลนี้ คุณจะได้รับภาพรวมของระบบทางเทคนิคและกระบวนการดิจิทัลที่ใช้ในการทำงานประจำวัน คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำงานของระบบเหล่านี้ และวิธีที่ระบบเหล่านี้สนับสนุนการทำงานของคุณ

5.

ทักษะการทำงานในร้านค้า

หัวข้อนี้จะเตรียมความพร้อมให้คุณสำหรับการทำงานในร้านค้า คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับกิจวัตรประจำวัน ความรับผิดชอบ และวิธีการปฏิสัมพันธ์กับลูกค้าและสินค้า ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถทำงานในสภาพแวดล้อมการทำงานได้อย่างมั่นใจและเป็นอิสระ

6.

เทคโนโลยีการผลิต

โมดูลนี้เน้นทักษะเชิงปฏิบัติ โดยแบ่งออกเป็นโมดูลย่อยหลายโมดูล ซึ่งจะสอนเทคนิคที่สำคัญที่สุดทีละขั้นตอน:

  • การเตรียมผลไม้และผัก – การเตรียมที่ถูกต้อง เทคนิคการหั่น และการจัดการที่ถูกสุขอนามัย
  • การหุงข้าว – การเตรียมข้าวสำหรับทำซูชิโดยคำนึงถึงคุณภาพและความสม่ำเสมอ
  • การเตรียมปลา – การจัดการปลาอย่างถูกต้องและการเตรียมปลาสำหรับการแปรรูปต่อไป
  • การม้วนซูชิ – เทคนิคพื้นฐานในการทำซูชิประเภทต่างๆ
  • การละลายน้ำแข็ง – วิธีการละลายน้ำแข็งส่วนผสมที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง

ในตอนท้ายของเอกสารนี้ คุณจะพบรายการตรวจสอบรายสัปดาห์โดยละเอียด ซึ่งแสดงให้เห็นว่าคุณควรทำโมดูลใดใน Attensi ให้เสร็จในแต่ละสัปดาห์ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเห็นภาพรวมได้อย่างชัดเจนและวางแผนความก้าวหน้าในการเรียนรู้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ค่านิยมของ EAT HAPPY

ค่านิยมของเราแสดงให้เห็นถึงสิ่งสำคัญสำหรับเราและเป็นสิ่งที่คอยหล่อเลี้ยงเราในทุกๆ วัน ค่านิยมเหล่านี้เป็นแนวทางในการดำเนินชีวิตประจำวันและช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างถูกต้อง ทั้งในฐานะทีมงานและเพื่อลูกค้าของเรา

Icon 1

ความสุข

ความสุขนั้นมีค่า สำหรับพวกเราที่
 EAT HAPPY  ความสุขหมายถึงการที่เราได้ทำงานร่วมกับเพื่อนร่วมงานที่ยอดเยี่ยมทุกวัน!

ฝีมือประณีต

นั่นหมายความว่าเราทำซูชิสดใหม่ด้วยมือสำหรับลูกค้าของเราทุกวัน

ความสดใหม่

ความสดใหม่มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเรา นั่นหมายความว่าเราใช้วัตถุดิบสดใหม่ในการเตรียมอาหารเอเชียจานพิเศษของเรา

Icon 2

ความมุ่งมั่น

ที่  EAT HAPPY  เราชื่นชอบอาหารสดใหม่และความท้าทายที่ดี เราตั้งตารอประสบการณ์ใหม่ๆ นั่นคือความมุ่งมั่นของเรา! เราสนุกกับการใช้ชีวิตร่วมกัน!

Icon 3
Icon 4

ความรับผิดชอบ

เรามีความรับผิดชอบทุกวัน
ต่อความสดใหม่ ความสะอาด และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของเรา

ขอบคุณที่ร่วมงานกับ  EAT HAPPY เราหวังเป็นอย่างยิ่งที่จะได้ร่วมงานกับคุณและมีช่วงเวลาดีๆ ร่วมกันมากมาย หากมีข้อสงสัยใด ๆ คุณจะได้รับการช่วยเหลือจากทีมงานอย่างรวดเร็ว ใช้เวลาได้เต็มที่ เพราะทุกก้าวมีความสำคัญ เราดีใจมากที่คุณเป็นส่วนหนึ่งของทีม!

Section 4 Image

ภาพรวมรายสัปดาห์

ด้วยภาพรวมรายสัปดาห์นี้ เราต้องการให้คุณได้ทราบถึงหัวข้อต่างๆ ที่คุณจะได้เรียนรู้ในสัปดาห์ต่อๆ ไป

สัปดาห์ที่ 1

ในสัปดาห์แรก คุณจะได้ทำความรู้จักกับ EAT HAPPY ทีมงาน และกฎระเบียบที่สำคัญที่สุดของร้าน คุณจะได้เรียนรู้ระบบต่างๆ ของเรา เช่น Tamigo, Happy Hub และ QMSpot ในเบื้องต้น นอกจากนี้ คุณจะได้เรียนรู้พื้นฐานของการประกันคุณภาพ รวมถึงสุขอนามัยและการล้างมือ ตลอดจนความปลอดภัยในที่ทำงาน ในอีกส่วนหนึ่งของสัปดาห์ เราจะแนะนำคุณให้รู้จักกับผักและผลไม้บางชนิด รวมถึงวิธีการเตรียมและเก็บรักษาข้าว

ยินดีต้อนรับสู่ EAT HAPPY
  • ยินดีต้อนรับสู่ Eat Happy
  • ทำงานอย่างมีความสุข
  • ค่านิยมของเรา
  • ทีมงานที่มีความสุข
  • จุดเริ่มต้นของคุณที่ EAT HAPPY
  • จรรยาบรรณ
  • วันแรกของคุณ
ความปลอดภัยและการปฏิบัติตามกฎหมายด้านอาชีวอนามัย: ทุกโมดูล
  • บทนำเกี่ยวกับความปลอดภัยและการปฏิบัติตามกฎหมายด้านอาชีวอนามัย
  • อุบัติเหตุและเหตุฉุกเฉิน
  • การใช้มีด
  • ความปลอดภัยจากอัคคีภัย
  • ข้อบังคับทางกฎหมาย
  • อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล
  • การจัดทำเอกสาร
  • ผู้ติดต่อ
  • การสอบปลายภาควิชาการปฏิบัติตามกฎหมายและความปลอดภัยด้านอาชีวอนามัย
การประกันคุณภาพ: ทุกโมดูล
  • บทนำเกี่ยวกับการประกันคุณภาพ
  • ข้อห้ามในการจ้างงาน
  • ชุดทำงาน (1/2)
  • ชุดทำงาน (2/2)
  • การจัดการถุงมือ
  • สุขอนามัยส่วนบุคคล
  • คำแนะนำด้านสุขอนามัย
  • เอกสารข้อมูลเกี่ยวกับการปกป้องผิวหนังและสุขอนามัยมือ
สุขอนามัยมือ
  • ข้อห้ามในร้าน (1/2)
  • ข้อห้ามในร้าน (2/2)
  • การทำความสะอาดในร้าน
  • พื้นที่สีดำและสีขาวในร้าน
  • แอป FRANK
  • สุขอนามัยในการปฏิบัติงาน
  • การตรวจสอบคุณภาพเสร็จสมบูรณ์
ความรู้เกี่ยวกับระบบ
  • บทนำสู่ความรู้เกี่ยวกับระบบ
  • Happy Hub
  • Tamigo: บทนำ
  • QMSpot: บทนำ
  • QMSpot – ทดสอบความรู้ของคุณ
การเตรียมผักและผลไม้
  • ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับผักและผลไม้
  • แตงกวา
  • พริกหวาน
  • อะโวคาโด
  • มะม่วง
การหุงข้าว: ทุกโมดูล
  • บทนำเกี่ยวกับการหุงข้าว
  • คำแนะนำ: การหุงข้าว
  • การวัดค่า pH
  • การปิดผนึกกล่องข้าว
  • การเก็บรักษาข้าว
  • ข้อสอบปลายภาค: การหุงข้าว

สัปดาห์ที่ 2

ในสัปดาห์ที่สอง คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับระบบอื่นๆ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องคำนวณซูชิ และผักและผลไม้ที่เหลืออยู่ นอกจากนี้ คุณจะได้รับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการม้วนมากิและฟุโตมากิอย่างถูกต้อง รวมถึงวิธีการจัดการกับส่วนผสมที่ละลายแล้วบางอย่างด้วย

ความรู้เกี่ยวกับระบบ
  • เครื่องคำนวณซูชิ
  • เทคโนโลยีในร้าน
  • ความรู้เกี่ยวกับระบบสำหรับการสอบปลายภาค
การเตรียมผักและผลไม้
  • ผักร็อกเก็ต
  • ต้นหอม
  • ผักกาดแก้ว
  • ผักชี
  • แครอท
  • ต้นหอมญี่ปุ่น
  • ข้อสอบปลายภาค ผักและผลไม้
การม้วนซูชิ
  • ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการม้วนซูชิ
  • ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์
  • มากิโรล
  • ฟูโตะมากิโรล
การละลายน้ำแข็ง
  • บทนำเกี่ยวกับการละลายน้ำแข็ง
  • ขิง
  • เกี๊ยวซ่า

สัปดาห์ที่ 3

ในสัปดาห์ที่สาม คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการผลิตและการควบคุมอุณหภูมิในร้าน คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมและหั่นปลาแซลมอนและปลาทูน่าอย่างถูกต้อง นอกจากนี้เรายังจะแสดงให้คุณเห็นซูชิประเภทอื่นๆ เช่น แคลิฟอร์เนียโรลและนิกิริ

ความรู้เกี่ยวกับร้านค้า
  • บทนำเกี่ยวกับความรู้เกี่ยวกับร้านค้า
  • วันหมดอายุและวันควรใช้ภายใน
  • การควบคุมอุณหภูมิ
  • การติดฉลากกล่องซูชิ
การเตรียมปลา
  • บทนำเกี่ยวกับการเตรียมปลา
  • การเตรียมปลาแซลมอน
  • การเตรียมปลาทูน่า
ซูชิโรล
  • โอ แคลิฟอร์เนียโรล
  • โอ นิกิริ

สัปดาห์ที่ 4

ในสัปดาห์ที่สี่ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมไส้ปลาแซลมอนและปลาทูน่าปรุงสุกอย่างถูกต้อง รวมถึงซาชิมิ และวิธีการทำนิกิริ นอกจากนี้เรายังจะแสดงวิธีการจัดการกับผลิตภัณฑ์แช่แข็งอื่นๆ อย่างถูกต้อง เช่น อินาริ ทามาโกะ มาซาโกะ และยากิโทริ

การเตรียมปลา
  • ซาชิมิปลาแซลมอนและปลาทูน่า
  • ไส้ปลาทูน่าปรุงสุก
  • ไส้ปลาแซลมอนปรุงสุก
  • ข้อสอบปลายภาค: การเตรียมปลา
การม้วนซูชิ
  • โอ เรนโบว์โรล
  • โอ ถุงกู้ภัย
  • โอ การม้วนซูชิสำหรับสอบปลายภาค
การละลายน้ำแข็ง
  • โอ้ อินาริ
  • โอ้ มาซาโกะ
  • โอ้ ทามาโกะ
  • โอ้ ยากิโทริ
  • โอ้ ซูริมิ
  • โอ้ เอดามาเมะ
  • โอ้ การละลายน้ำแข็งสำหรับสอบปลายภาค

สัปดาห์ที่ 5

ในสัปดาห์ที่ห้า คุณจะได้ทำความรู้จักกับร้านค้าของเรามากยิ่งขึ้น คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคำสั่งซื้อ การขายเชิงรุก และวัตถุดิบของเรา หลังจากนั้น กระบวนการปฐมนิเทศของคุณก็จะเสร็จสมบูรณ์ เราขออวยพรให้คุณประสบความสำเร็จ!

ความรู้เกี่ยวกับร้านค้า
  • การสั่งซื้อ QSL
  • การจัดส่งสินค้า
  • การร้องเรียนเกี่ยวกับ QSL
  • QSL และการรับสินค้า
  • สินค้าคงคลัง
  • การขายเชิงรุก
  • คู่มือร้านค้า ChefsList
  • อีคอมเมิร์ซ: แดชบอร์ดสำหรับธุรกิจจัดเลี้ยง
  • ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ - วัตถุดิบ
  • การสอบปลายภาค: ความรู้เกี่ยวกับร้านค้า
Section 5 Image